Penyediaan bahan mentah: Nisbah bagiCampuran ubi kayumutiarakepada air ialah 1:6-10. Selepas mendidih, masukkan periuk mutiara dan kacau sedikit. Tetapkan masa mendidih periuk mutiara kepada 25 minit, dan rebus mutiara selama 25 minit.
Kemudian toskan airnya dan basuh sejuk. Toskan dan rendam jumlah sukrosa yang sesuai di dalam air (disyorkan untuk digunakan dalam masa empat jam).
Penyediaan bahan mentah:Campuran Teh JasmineKaedah penyediaan: Nisbah teh kepada air ialah 1:30. Selepas menapis teh, masukkan kiub ais dan nisbah daun teh ialah 1:10 (teh: ais=1:10).
Rendam 20g daun teh, masukkan 600ml air panas (suhu air 70-75℃), dan reneh selama 8 minit. Kacau sedikit semasa proses merebus, tapis daun teh, dan masukkan 200g kiub ais ke dalam sup teh. Kacau sedikit dan ketepikan.
Ambil 500ml, masukkan 40g susu ke dalam aspenggodam, 150ml daripadaCampuran teh melatisup, dan 15mlCampuran sukrosa.
Ais: Masukkan 100g kiub ais ke dalam aspenggodam, dan spenggodam hendaklah dicampur rata (perhatikan bahawa minuman panas tidak dibenarkan).
Panaskan: Buat minuman panas dan tambah air panas kepada sekitar 400cc. Kacau rata
Keluarkan cawan pengeluaran, tambah 80g mutiara, dan tuangkan teh susu ke dalamnya.
Masa siaran: 19 Ogos 2023
