Penyediaan bahan mentah: Penghasilan yogurt adalah seperti berikut: 1. Ambil 50 gram krimer bukan tenusu C40 dan panaskan 50 gram air untuk tersebar. 2. Masukkan 150 gram kiub ais dan pukul rata dengan mesin pengampelas sehingga tiada zarah. 1. Masukkan 100 gram serbuk yogurt dan pukul rata dengan mesin penutup susu. 2. Gunakannya dalam masa 2 hari, simpan dalam peti sejuk, tutup dan simpan dalam beg bunga
Penyediaan Bahan Mentah: Campuran Teh Jasmine Cara Penyediaan: Nisbah teh kepada air ialah 1:30. Selepas menapis daun teh, masukkan kiub ais dan nisbah daun teh ialah 1:10 (teh: ais=1:10)
Rendam 20g daun teh, tambahkan 600ml air panas (suhu air 70-75 ℃), dan reneh selama 8 minit. Kacau sedikit semasa proses merebus, tapis daun teh, dan masukkan 200g kiub ais ke dalam sup teh. Kacau sedikit dan ketepikan
Penyediaan bahan mentah: Rebus bebola talas kecil: Nisbah bebola talas kecil kepada air ialah 1:8 (jumlah air boleh dilaraskan mengikut keadaan sebenar). Rebus bebola talas dalam periuk di bawah air, biarkan terapung, rebus selama dua minit, kemudian toskan dan basuh dengan air. Toskan dan rendam dalam jumlah sukrosa yang sesuai (disyorkan untuk digunakan dalam masa empat jam)
Langkah 1: Keluarkan cawan pembuat ais pasir, tambahkan 250g kiub ais (30g puri pic, jumlah yang sesuai sudah mencukupi), 100ml sup teh melati, 70g puri pic, dan kacau bersama dalam pembuat ais pasir selama 10- 15 saat (ingat kacau rata)
Langkah 2; Keluarkan cawan pengeluaran, masukkan 50g bebola talas kecil dan 50g kelapa kecil segi empat sama [catat guna colander, jangan cedok air gula], terus masukkan 100g yogurt dalam cawan, kemudian masukkan ais teh buah yang telah dipukul. dalam langkah satu, dan akhirnya hias dengan dadu pic kuning.
Masa siaran: Apr-28-2023
