Hari ini, teh gelembung, atau teh boba, adalah minuman popular di seluruh dunia. Tetapi adakah anda tahu sejarah kaya minuman itu berlaku lebih daripada tiga dekad? Mari kita terokai sejarah teh buih. Asal usul teh gelembung boleh dikesan kembali ke Taiwan pada tahun 1980-an. Adalah dipercayai bahawa pemilik kedai teh bernama Liu Hanjie menambah bebola ubi kayu ke dalam minuman teh aisnya, menghasilkan minuman baharu dan unik. Minuman itu menjadi popular di kalangan orang muda dan pada asalnya dipanggil "teh susu buih" kerana buih putih kecil yang menyerupai mutiara terapung di atas teh. Minuman ini menjadi popular di Taiwan pada awal 1990-an dan tersebar ke negara Asia lain, termasuk Hong Kong, Singapura, dan Malaysia.
Lama kelamaan, bubble tea menjadi minuman trendy terutama di kalangan golongan muda. Pada akhir 1990-an, teh buih akhirnya sampai ke Amerika Syarikat dan Kanada dan dengan cepat mendapat pengikut dalam masyarakat Asia. Akhirnya, ia menjadi popular dengan semua orang dari semua latar belakang, dan minuman itu merebak ke bahagian lain di dunia juga. Sejak penubuhannya, teh buih telah berkembang untuk merangkumi pelbagai perisa, topping dan variasi. Daripada teh susu tradisional hingga campuran buah-buahan, kemungkinan untuk teh buih adalah tidak berkesudahan. Beberapa topping yang popular termasuk mutiara ubi kayu, jeli dan ketulan aloe vera.
Hari ini, kedai teh buih boleh didapati di bandar-bandar di seluruh dunia, dan minuman itu tetap menjadi kegemaran ramai. Teksturnya yang unik, kepelbagaian perisa dan pilihan yang boleh disesuaikan terus menjadikannya minuman kegemaran yang telah bertahan dalam ujian masa.
Masa siaran: Mac-15-2023
